「HIIRAGI GINZA」では、8⽉1⽇(⼟)から菓⼦⼿箱の販売をスタートいたします。

今回新たに発売を開始する菓⼦⼿箱は、 お客様から「⽇持ちする⼿⼟産が欲しい」というご要望を数多くいただいたことをきっかけに開発しました。贈り物⽤やご⾃⾝のご褒美としてゆっくりとお楽しみいただけるよう、⽇持ちとクオリティにこだわった特別な⼀⽸です。
蓋を開けるとみたらし団⼦のクッキーや松の実のアンヴェルセ・パイなど、パティシェが⼀点⼀点⼿作りした全８種類の焼き菓⼦がお⽬⾒え。

【箱へのこだわり】

通常のクッキー⽸は蓋を開けるだけですが、開封する時にもワクワク感を感じて欲しいとの想いから、⽟⼿箱をイメージして⾦箱で包みました。⼿張りで仕上げた⻩⾦⾊の箱が⾼級感を演出しています。

【パティシエについて】

フランスで菓⼦作りを学び、タイユバン・ロブション （現ジョエルロブション）、南⻘⼭「レ・クレアシヨシ・ド・ナリサワ」（現 NARISAWA）でシェフパティシエを歴任したパティスリー「Shifula」のオーナー中野慎太郎⽒が⼿作りしたこだわりのクッキーが並びます。

【クッキーについて】

・発酵バターの絞り出しクッキー
・松の実のアンヴェルセ・パイ
・みたらしアンヴェルセ・パイ
・宇治抹茶のポルボローネ
・エシレバターのラングドシャ
・宇治抹茶のメレンゲ
・漆⿊の胡⿇クッキー
・みたらし団⼦のクッキー

厳選した和素材を使⽤した和洋折衷のクッキーをお楽しみください。

HIIRAGI GINZA